Блог о веганской и сыроедческой кухне — Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.

В этом супе всего 37 кКал на 100 гр. То, что нужно для идеально стройной талии. Суп готовится легко, занимает минимум времени и не требует сложных компонентов. Обладает превосходными вкусовыми качествами в горячем и холодном виде. Ингредиенты В рецепте можно использовать обычные шампиньоны, королевские грибы или портобелло. А чтобы придать …

Домашний йогурт – это полезный и вкусный продукт. Приготовленный собственными руками лучше, поскольку точно не содержит консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и запаха, а также прочей вредной химии. Приготовление домашнего йогурта занимает не так уж много времени. Продукт может быть обычный или веганский. Именно второй вариант представляет интерес. Ингредиенты Рецепт прост …

Пирог – это не просто выпечка или еда, а настоящее произведение искусства. Нужно уметь чувствовать тесто и, самое главное, начинку. Пирог можно сделать сладким, с ягодами, фруктами, сливками или шоколадом. С ароматными травами, специями, приправами. Разными орешками. Пирог можно сделать несладким. Сырным, овощным. Замес теста занимает минимум времени. Да и …

Энергетический батончик – натуральное спасение, когда нет времени остановиться и нормально поесть. А еще это вкусно, питательно и малокалорийно. Можно перекусить перед занятиями спором, с утра или во время перерыва на работе. Магазинные батончики часто содержат сахар и консерванты, что не идет на пользу организму. Домашние гораздо вкуснее и выгоднее. Дома …

Свежие овощи – бесценный кладезь полезных нутриентов. Пока идет сезон, следует по-максимуму запасаться витаминами и минералами, которые зимой достать так сложно. Так можно укрепить здоровье, сохранить красоту. И, заодно, сэкономить на витаминных добавках, без которых весной/осенью слоятся ногти секутся волосы и возникает еще масса признаков авитаминоза.  Переоценить кабачки невозможно. Овощ …

День Святого Патрика — идеальный повод попробовать веганский коктейль «Ирландский Клевер». По преданию праздник проводят в честь монаха по имени Патрик. Священник изгнал всех змей с острова и распространил христианство. Официально признанный святой почитается, как покровитель Ирландии. На день Святого Патрика люди по всему миру одеваются в зеленую одежду, пьют …

Тофу — вкусный и полезный сыр, с которым можно готовить много веганских блюд. Продукт содержит массу необходимых организму нутриентов. Например, белок и кальций. Тофу обладает выдающимися вкусовыми качествами. Сыр можно использовать в разных рецептах. Тофу можно обжаривать и добавлять в салаты. Либо просто измельчать, чтобы добавить с суп, лапшу, рамьйон. …

Рождество, Новый год — столько любимых праздников ждет зимой. Застолье, куча еды, новые или горячо любимые блюда. Это время объединения семьи. Все дарят подарки, ходят друг к другу в гости, выбирают ель. Готовят, убирают, наводят порядки. Оливье — признанный царь застолья, очень калорийный и вредный салат. Не лишним будет заменить …

Хватит нагружать свой желудок мучными продуктами, пора попробовать спагетти из моркови. Морковка доступна зимой и летом. Цена овоща не превышает стоимость муки. За спагетти из моркови желудок скажет большое спасибо. Этот овощ — лидер по витаминам групп А, С и Е. А еще К, который помогает замедлить процессы старения. Морковь …

Ricotta – это вторичное приготовление. Не стоит давать пропадать сырью, оставшемуся после приготовления моцареллы. Итальянские сыровары придумали делать сыр из остатков с добавлением цельного молока. Рикотта в составе содержит большое кол-во растительного протеина. А также лейцин, который снимает усталость и стресс. Сыр помогает востанавливать мышечную массу, укрепляет костную ткань. В …