Блог о веганской и сыроедческой кухне — Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.

Грибная икра – это потрясающе вкусно и питательно. Закуску можно нанести на крекеры и хлебцы. Либо использовать в качестве начинки для пирожков, пирогов. Грибная икра станет настоящей звездой праздничного стола. Ингредиенты Можно использовать обычные магазинные шампиньоны. Будет нейтральный грибной вкус. Из лесных грибов получится пикантная ароматная закуска. А из шиитаке …

Холодный суп – настоящее спасение в летнюю жару, когда есть совсем не хочется. Этот питательный, ароматный пряный суп придется по вкусу всем любителям полезной пищи. Рецепт не требует сложных кулинарных навыков, особого оборудование либо дорогих компонентов. Все просто и доступно. Главное чтобы под рукой был блендер. Ингредиенты Суп рекомендуется готовить …

В этом супе всего 37 кКал на 100 гр. То, что нужно для идеально стройной талии. Суп готовится легко, занимает минимум времени и не требует сложных компонентов. Обладает превосходными вкусовыми качествами в горячем и холодном виде. Ингредиенты В рецепте можно использовать обычные шампиньоны, королевские грибы или портобелло. А чтобы придать …

Домашний йогурт – это полезный и вкусный продукт. Приготовленный собственными руками лучше, поскольку точно не содержит консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и запаха, а также прочей вредной химии. Приготовление домашнего йогурта занимает не так уж много времени. Продукт может быть обычный или веганский. Именно второй вариант представляет интерес. Ингредиенты любое растительное …

Пирог – это не просто выпечка или еда, а настоящее произведение искусства. Нужно уметь чувствовать тесто и, самое главное, начинку. Пирог можно сделать сладким, с ягодами, фруктами, сливками или шоколадом. С ароматными травами, специями, приправами. Разными орешками. Пирог можно сделать несладким. Сырным, овощным. Замес теста занимает минимум времени. Да и …

Энергетический батончик – натуральное спасение, когда нет времени остановиться и нормально поесть. А еще это вкусно, питательно и малокалорийно. Можно перекусить перед занятиями спором, с утра или во время перерыва на работе. Магазинные батончики часто содержат сахар и консерванты, что не идет на пользу организму. Домашние гораздо вкуснее и выгоднее. Дома …

Свежие овощи – бесценный кладезь полезных нутриентов. Пока идет сезон, следует по-максимуму запасаться витаминами и минералами, которые зимой достать так сложно. Так можно укрепить здоровье, сохранить красоту. И, заодно, сэкономить на витаминных добавках, без которых весной/осенью слоятся ногти секутся волосы и возникает еще масса признаков авитаминоза.  Переоценить кабачки невозможно. Овощ …

День Святого Патрика — идеальный повод попробовать веганский коктейль «Ирландский Клевер». По преданию праздник проводят в честь монаха по имени Патрик. Священний изгнал всех змей с острова и распространил христианство. Официально признанный святой почитается, как правитель Ирландии. На день Святого Патрика люди по всему миру одеваются в зеленую одежду, пьют …

Тофу — вкусный и полезный сыр, с которым можно готовить много веганских блюд. Продукт содержит массу необходимых организму нутриентов. Например, белок и кальций. Тофу обладает выдающимися вкусовыми качествами. Сыр можно использовать в разных рецептах. Тофу можно обжаривать и добавлять в салаты. Либо просто измельчать, чтобы добавить с суп, лапшу, рамьйон. …

Рождество, Новый год — столько любимых праздников ждет зимой. Застолье, куча еды, новые или горячо любимые блюда. Это время объединения семьи. Все дарят подарки, ходят друг к другу в гости, выбирают ель. Готовят, убирают, наводят порядки. Оливье — признанный царь застолья, очень калорийный и вредный салат. Не лишним будет заменить …