Блог о веганской и сыроедческой кухне – Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.

Холодний суп – справжній порятунок в літню спеку, коли зовсім не хочеться їсти. Ця поживна, ароматна пряна страва припаде до смаку всім любителям здорової їжі. Рецепт не вимагає вишуканих кулінарних навичок, спеціального обладнання або дорогих компонентів. Все просто та доступно. Головне, щоб під рукою був блендер. Інгредієнти Варити суп рекомендується …

Грибна ікра приголомшливо смачна та поживна. Закуску можна подавати до сухариків чи хлібців. Або використовувати в якості начинки для пирогів, пиріжків. Грибна ікра стане справжньою зіркою святкового столу. Інгредієнти Можна використовувати звичайні магазинні гриби. Вийде закуска з нейтральним грибним ароматом. А от з лісових грибів можна приготувати пікантну ароматну закуску. …

Легкий та пряний суп-пюре – ідеальне блюдо для спекотної пори року. Він обов’язково сподобається всім любителям здорового харчування. Крім того, цей суп обожнюють маленькі діти. Інгредієнти Для приготування потрібні прості компоненти. Потрібно: 4-5 великих болгарських перців велика червона цибуля велика морква стебла селери 2-3 зубчики часнику 4-5 помідорів Черрі 1/4 …

Веганські котлети – чудове доповнення до будь-якого гарніру. Вони смачні, низькокалорійні та поживні. Такі котлети легко засвоюються. Подобаються дорослим й дітям. Інгредієнти Котлети прості в приготуванні, не вимагають складних компонентів. Потрібно: 200 г броколі 200 г цвітної капусти 3-4 великі картоплини 50 г зеленого горошку петрушка, кріп, зелена цибуля сіль …

Сироїдний десерт – це справжня вітамінна бомба для всього організму. Авокадо містить високу дозу полі- та мононенасичених жирних кислот. Ці мікроелементи підтримують нормальний стан суглобової тканини, слизової оболонки й шкіри. А також зміцнюють імунітет, стимулюють роботу мозку. Інгредієнти Десерт не вимагає складних компонентів. Всі інгредієнти можна знайти в найближчому магазині. …

У розпал літа хочеться чогось легкого, освіжаючого та смачного. А якщо блюдо ще й низькокалорійне, то воно просто ідеальне. Овочеві супи готувати нескладно. Вони не вимагають особливих кулінарних навичок. Добре засвоюються. Овочі є у вільному доступі на кожному ринку, у всіх магазинах. Краще вибирати свіжу, ніж заморожену. Овочі та зелень …

Різотто – традиційна страва італійської кухні. Не вимагає складних компонентів. Готується легко, але займає багато часу. До страви традиційно додаються морепродукти. Але веганський варіант з грибами вийде не менш смачним, насиченим та апетитним. Блюдо підійде для сімейної вечері, святкового столу. Дорослим й дітям обов’язково сподобається. Інгредієнти Рецепт вимагає повної чашки …

Цей рецепт максимально простий. Однак для його підготовки потрібно досить багато часу. Такі веганські котлети не шкодять фігурі. Насичують достатньою кількістю білків та вуглеводів. Добре підходять до будь-якого гарніру. Добре поєднуються з овочевими салатами чи картопляним пюре. Інгредієнти Компоненти для котлет доступні, недорогі. Потрібно: 2 склянки гороху чашка вівсяних пластівців …

Традиційна українська кухня різноманітна й багата. Сало, свинина, смалець тощо – це лише стереотипи тих, хто абсолютно нічого не знає про Україну. Гомбовці – традиційна гуцульська пісна страва. Їх готують з нежирного сиру або, як в цьому випадку, картоплі. Начинка завжди фруктова, зимовий варіант з варенням. Інгредієнти Страва проста в …

Сезон гарбуза – ідеальний час для приготування смачних та корисних ласощів. Гарбуз багатий клітковиною. Відмінно очищає шлунково-кишковий тракт, насичує вітамінами й мінералами. А головне, смачний. Тому веганський гарбузовий пиріг – ідеальна страва. Сподобається дорослим та дітям. Готується швидко.  Не вимагає складних компонентів. Інгредієнти Для приготування основи знадобиться: 1/4 склянки вівсяних …