веганскі рецепти

Ricotta – це продукт вторинної переробки. Не варто давати сировині, що залишилася після варіння моцарели, пропадати даремно. Італійські сировари придумали робити сир із залишків з додаванням цільного молока. Рікотта містить велику кількість рослинного білка. А також лейцин, який знімає втому та стрес. Сир сприяє відновленню м’язової маси,  зміцнює кісткову тканину. …

Різдво, Новий рік – так багато улюблених свят чекають взимку. Застілля, багато їжі, нові або улюблені страви. Це час возз’єднання сім’ї. Всі дарують подарунки, ходять один до одного в гості, вибирають ялинку. Готують, прибирають, наводять порядок. Олів’є – визнаний король застілля, дуже калорійний й шкідливий салат. Не зайвим буде замінити …

Тофу — це смачний та корисний сир, який можна використовувати для приготування багатьох веганських страв. Продукт містить масу корисних речовин, необхідних організму. Наприклад, білок й кальцій. Тофу має неабиякий видатний смак. Сир можна використовувати в різних рецептах. Тофу можна пасерувати, додавати в салати. Або просто подрібнити, щоб додати до супу, …

Свіжі овочі – безцінне джерело корисних поживних речовин. Поки йде сезон, слід максимально запастися вітамінами та мінералами, які так складно дістати взимку. Таким способом можна зміцнити здоров’я й зберегти красу. І, заодно, зекономити на вітамінних добавках, без яких навесні та восени лущаться нігті, січеться волосся, з’являється маса ознак авітамінозу. Переоцінити …

Домашній йогурт – це корисний та смачний продукт. Зроблений своїми руками, тому точно не містить консервантів, стабілізаторів, підсилювачів смаку чи запаху, а також інших шкідливих хімічних речовин. Приготування домашнього йогурту не займає багато часу. Продукт може бути звичайним або веганським. Цікавий саме другий варіант. Інгредієнти Рецепт простий, не вимагає складних …

Грибна ікра приголомшливо смачна та поживна. Закуску можна подавати до сухариків чи хлібців. Або використовувати в якості начинки для пирогів, пиріжків. Грибна ікра стане справжньою зіркою святкового столу. Інгредієнти Можна використовувати звичайні магазинні гриби. Вийде закуска з нейтральним грибним ароматом. А от з лісових грибів можна приготувати пікантну ароматну закуску. …

Веганські котлети – чудове доповнення до будь-якого гарніру. Вони смачні, низькокалорійні та поживні. Такі котлети легко засвоюються. Подобаються дорослим й дітям. Інгредієнти Котлети прості в приготуванні, не вимагають складних компонентів. Потрібно: 200 г броколі 200 г цвітної капусти 3-4 великі картоплини 50 г зеленого горошку петрушка, кріп, зелена цибуля сіль …

Цей рецепт максимально простий. Однак для його підготовки потрібно досить багато часу. Такі веганські котлети не шкодять фігурі. Насичують достатньою кількістю білків та вуглеводів. Добре підходять до будь-якого гарніру. Добре поєднуються з овочевими салатами чи картопляним пюре. Інгредієнти Компоненти для котлет доступні, недорогі. Потрібно: 2 склянки гороху чашка вівсяних пластівців …

Традиційна українська кухня різноманітна й багата. Сало, свинина, смалець тощо – це лише стереотипи тих, хто абсолютно нічого не знає про Україну. Гомбовці – традиційна гуцульська пісна страва. Їх готують з нежирного сиру або, як в цьому випадку, картоплі. Начинка завжди фруктова, зимовий варіант з варенням. Інгредієнти Страва проста в …