Блог о веганской и сыроедческой кухне — Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.
Авокадо — это очень полезный фрукт. Хотя с ботанической точки зрения плод относится к ягодам.
Авокадо богат минералами и витаминами. В нем практически нет сахара и белка. При этом содержится много поли- и мононенасыщенных жирных аминокислот.
Авокадо понижает уровень плохого холестерина в крови и риск сердечных приступов.
Многочисленные исследования показали, что употребление данного фрукта предотвращают рост раковых клеток.
Сыроедческий пирог из авокадо — это вкусно и полезно. Понравится всей семье.
Быстрый пирог пригодится для встречи гостей, праздничного стола, детского утренника. Или чтобы просто побаловать себя чем-то вкусненьким вечером, под фильм и горячее какао. Блюдо готовится легко, быстро. Не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
Приготовление пирога занимают минимум времени. Блюдо можно готовить непосредственно перед застольем, поскольку выпекать его не требуется.
Понадобится:
- 200 гр фиников
- 5 шт спелых авокадо
- 100 гр любых орехов
- сок 2 лимонов
- сироп агавы
В качестве украшения можно использовать замороженные ягоды, толченные орехи и кокосовую стружку. Для вкуса можно также добавить пару листиков мяты. Блюдо получит интересный аромат.
Способ приготовления
Финики нужно очистить от косточек и хорошо перебить в блендере вместе с орехами. Можно сразу взять финиковую пасту, но готовая обычно содержит консерванты и сахар. Приготовленная собственными руками полезнее.
Жестяное или силиконовое деко накрыть пищевой пленкой.
Выложить на дно массу фиников и орехов.
Авокадо взбить до однородной массы. Полить соком лимона, чтобы он не потемнел.
Добавить по вкусу сироп агавы. Перемешать.
Всыпать измельченную мяту.
Массу залить в форму.
Поставить в холодильник на 4 часа.
Готовый пирог посыпать ягодами и орехами.
Сыроедческий пирог из авокадо
Оборудование
- блендер
Ингредиенты
- 200 гр финики
- 5 шт спелые авокадо
- 100 гр любые орехи
- 2 шт сок лимонов
- сироп агавы
Заметки к рецепту
Авокадо богат минералами и витаминами. В нем практически нет сахара и белка. При этом содержится много поли- и мононенасыщенных жирных аминокислот.
Авокадо понижает уровень плохого холестерина в крови и риск сердечных приступов.
Многочисленные исследования показали, что употребление данного фрукта предотвращают рост раковых клеток.
Сыроедческий пирог из авокадо — это вкусно и полезно. Понравится всей семье.
Быстрый пирог пригодится для встречи гостей, праздничного стола, детского утренника. Или чтобы просто побаловать себя чем-то вкусненьким вечером, под фильм и горячее какао. Блюдо готовится легко, быстро. Не требует особых кулинарных навыков.
Приготовление пирога занимают минимум времени. Блюдо можно готовить непосредственно перед застольем, поскольку выпекать его не требуется.
В качестве украшения можно использовать замороженные ягоды, толченные орехи и кокосовую стружку. Для вкуса можно также добавить пару листиков мяты. Блюдо получит интересный аромат.
Способ приготовления
Финики нужно очистить от косточек и хорошо перебить в блендере вместе с орехами. Можно сразу взять финиковую пасту, но готовая обычно содержит консерванты и сахар. Приготовленная собственными руками полезнее.Жестяное или силиконовое деко накрыть пищевой пленкой.
Выложить на дно массу фиников и орехов.
Авокадо взбить до однородной массы. Полить соком лимона, чтобы он не потемнел.
Добавить по вкусу сироп агавы. Перемешать.
Всыпать измельченную мяту.
Массу залить в форму.
Поставить в холодильник на 4 часа.
Готовый пирог посыпать ягодами и орехами.
Приятного аппетита.
Как выбрать авокадо
Спелый фрукт на ощупь мягковатый. Слишком твердый, несозревший авокадо неприятный на вкус.
Область вокруг плодоножки может быть слегка сухой. Если кожица темная, значит фрукт перезрел и будет слишком маслянистым.
Если встряхнуть спелый авокадо, можно услышать стук косточки. В этом случае фрукт чистится легко.
