Веганский клубничный Тирамису

 

Торт Клубничный Тирамису // Тирамису с Клубникой без Выпечки // Рукодельный Vlog - YouTube

Однозначно этот десерт один из самых популярных в мире. Его готовят десятками и сотнями способов. В том числе без ингредиентов животного происхождения. В интернете можно найти целую кучу рецептов, где используются финики, исландский мох и другие различные коварные ингредиенты.

Тут представлен веганский рецепт без кофе, с расчетом на детей. Сам рецепт тирамису  максимально приближен к его настоящему истоку.

Прелесть еще в том, что десерт можно приготовить с клубникой. Возможно сейчас не время для свежей клубники, но наверняка у многих хозяек осталась еще замороженная клубника с прошлого года. Или же ее можно просто купить в магазине. Подойдет замороженная и консервированная.

Особенность рецепта

В сети можно найти рецепты торта тирамису `´Клубничный рай´´ с Юлией Высоцкой. Отличие этого рецепта в том, что на его приготовление уйдет 5-10 мин.
Клубничный тирамису готовится без выпечки.
В этот рецепт всегда можно добавить что-то свое. Использовать не клубнику, а чернику или банан. Взять обычные сливки. Вымочить печенье в кофе. Растопить стаканчик мороженого, взбить и украсить сверху. Как душа развернется и руки дойдут.
Клубничный тирамису, приготовленный своими руками, украсит любой праздничный стол и порадует близких.

Приготовление клубничного тирамису

Все ингредиенты доступны в обычных супермаркетах. Стоит продумать рецепт заранее и  подобрать нужные компоненты.
Понадобится:

  • печенье Савоярди (можно найти без яйца)
  • клубника
  • веганские сливки
  • сезам
  • кокосовая стружка
  • сироп агавы (при желании заменить на сахар)
  • веганский кокосовый маскарпоне

Клубнику хорошенько помыть, обсушить и перебить блендером в однородную кашицу.

Сливки взбить с соком агавы или сахаром до устойчивых пиков. Масса должна быть воздушной, однородной. Взбитые сливки нельзя оставлять возле источника тепла, иначе опадут. Добавить веганский маскрапоне из кокосового молока. Вегетарианский вариант допускает обычный.

Савоярде нужно окунуть в клубничное пюре. Выложить на дно формы, укрытое пергаментом или фольгой. Сверху половину сливочного крема. Повторить.

Перед подачей десерт можно украсить нарезанной половинками клубникой, листиками мяты.

Приятного аппетита.

About Яна Кузнецова

Check Also

Веганский сыр из Кешью

  Сыр из Кешью с удовольствием едят веганы, вегетарианцы и мясоеды. Это изысканное лакомство с …

Свежие комментарии

Нет комментариев для просмотра.