Мороженое с лаймом и авокадо

Мороженое без сахара и молока — необычно, интригующе. И вкусно.
Лайм выступает ведущим вкусовой гаммы. Мороженое освежает, приятно балует язык кислинкой.
Авокадо придает мороженому мягкую текстуру и кремообразность. Отлично справляется с заменой яиц, сливок и молока.

Представленный рецепт мороженого не требует особых кулинарных навыков. Готовится быстро. И нравится всем без исключения.

Ингредиенты

Для приготовления холодного десерта потребуется мороженица. А также:

• 2 шт авокадо
• стакан свежевыжатого лаймового сока
• полстакана кленового сиропа
• стакан кокосового молока
• пару крупиц морской соли
• 1 ч л экстракта ванили
• полстакана кокосового масла

Клиновый сироп можно заменить на любой мед.
Можно добавить измельченный арахис.

Способ приготовления

Чашу мороженицы нужно поставить в морозильник на всю ночь.
Все ингредиенты погрузить в блендер. Тщательно измельчить, чтобы получилась однородная масса.
Мороженое залить в чашу и отправить замораживаться. Понадобится примерно 5 часов.
Перед подачей дать 5-10 минут оттаять.

Приятного аппетита!