Блог о веганской и сыроедческой кухне — Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.
Питательные, необработанные сыроедческие батончики сникерс готовят из фиников и орехов. Это вкусно, сладко. Легко готовить. Безопасно для детей и взрослых. Не наносит вреда фигуре.
Сладости важны для организма и нормального самочувствия. Особенно мозг нуждается в глюкозе, за счет которой он, по большому счету, работает. Основную часть энергии, получаемую из распада быстрых и медленных углеводов, тратится на мыслительную и управленческую работу.
Сладости помогают бороться с депрессией, упадком сил, стрессом.
Домашние сыроедческие десерты — настоящее спасение для сладкоежек.
Ингредиенты
Рецепт простой, но требует внимания. Нужны:
- стакан фиников без косточки
- полстакана кешью
- полстакана арахиса
- 2-3 ст л арахисового масла
- миндальное масло
- четверть стакана миндаля
- 1/4 ч л соли
- 1 ч л ванильного экстракта
- полстакана кокосовое масло
- 2 ст л какао-порошка
Рецепт можно дополнить ликером «Амаретто». Этот компонент подчеркнет вкус миндаля.
Способ приготовления
Финики нужно залить кипятком. Дать хорошенько настояться.
Слить воду, промыть и высушить плоды.
У классического сникерса три слоя:
- нуга
- карамель
- шоколад
В этом рецепте слой нуги готовят из орехов кешью и арахиса с арахисовой пастой.
Второй слой карамели заменит смесь толченного миндаля, миндального масла, соли и ванили. Сюда можно добавить небольшую рюмку «Амаретто».
Слой шоколадной глазури сделан из кокосового масла и какао.
Основой каждого слоя служат финики.
То есть, сперва нужно взять несколько фиников, закинуть в блендер. Туда же отправить арахис и кешью. Перебить в мелкую крошку.
Добавить арахисовую пасту. Тщательно перемешать. Получится густая, однородная масса. Ее разложить на пергамент для выпекания.
Блендер помыть.
Закинуть в чашу миндаль. Измельчить. Влить пару ложек миндального масла, ликер. Добавить соль и ваниль. Перемешать.
Получится текучая субстанция, похожая на карамель. Ее нужно вылить на предыдущий слой и отправить в холодильник.
В жидкое кокосовое масло засыпать какао. Тщательно перемешать.
Достать из холодильника батончики и полить сверху глазурью.
Веганский сникерс в домашних условиях
Оборудование
- блендер
Ингредиенты
- 1 стак финики
- 0,5 стак кешью
- 0,5 стак арахис
- 2-3 ст. л. арахисовое масло
- миндальное масло
- 0,25 стак миндаля
- 1/4 ч. л. соль
- 1 ч. л. ванильный экстракт
- 0,5 стак кокосовое масло
- 2 ст. л. какао-порошок
Заметки к рецепту
Домашние сыроедческие десерты - настоящее спасение для сладкоежек. Рецепт можно дополнить ликером "Амаретто". Этот компонент подчеркнет вкус миндаля.
Способ приготовления
Финики нужно залить кипятком. Дать хорошенько настояться.Слить воду, промыть и высушить плоды. У классического сникерса три слоя:
- нуга
- карамель
- шоколад
Второй слой карамели заменит смесь толченного миндаля, миндального масла, соли и ванили. Сюда можно добавить небольшую рюмку "Амаретто".
Слой шоколадной глазури сделан из кокосового масла и какао.
Основой каждого слоя служат финики. То есть, сперва нужно взять несколько фиников, закинуть в блендер. Туда же отправить арахис и кешью. Перебить в мелкую крошку.
Добавить арахисовую пасту. Тщательно перемешать. Получится густая, однородная масса. Ее разложить на пергамент для выпекания.
Блендер помыть. Закинуть в чашу миндаль. Измельчить. Влить пару ложек миндального масла, ликер. Добавить соль и ваниль. Перемешать.
Получится текучая субстанция, похожая на карамель. Ее нужно вылить на предыдущий слой и отправить в холодильник. В жидкое кокосовое масло засыпать какао. Тщательно перемешать.
Достать из холодильника батончики и полить сверху глазурью.
Приятного аппетита!
