Домашний веганский Сникерс

Здоровые и необработанные сыроедческие батончики сникерс готовят из фиников и орехов. Это вкусно, сладко. Легко готовить. Безопасно для детей и взрослых. Не наносит вреда фигуре.
Домашние сыроедческие десерты — настоящее спасение для сладкоежек.

Ингредиенты

Рецепт простой, но требует внимания и потратиться на орехи да растительное масло. Нужны:

• стакан фиников без косточки
• полстакана кешью
• полстакана арахиса
• 2-3 ст л арахисового масла
• миндальное масло
• четверть стакана миндаля
• 1/4 ч л соли
• 1 ч л ванильного экстракта
• полстакана кокосовое масло
• 2 ст л какао-порошка

Рецепт можно дополнить ликером «Амаретто». Этот компонент подчеркнет вкус миндаля.

Способ приготовления

Финики нужно залить кипятком. Дать хорошенько настояться.
Слить воду, промыть и высушить плоды.

У классического сникерса три слоя:

• нуга
• карамель
• шоколад

В этом рецепте слой нуги готовят из орехов кешью и арахиса с арахисовой пастой.
Второй слой карамели заменит смесь толченного миндаля, миндального масла, соли и ванили. Сюда можно добавить небольшую рюмку «Амаретто».
Слой шоколадной глазури сделан из кокосового масла и какао.
Основой каждого слоя служат финики.

То есть, сперва нужно взять несколько фиников, закинуть в блендер. Туда же отправить арахис и кешью. Перебить в мелкую крошку.
Добавить арахисовую пасту. Тщательно перемешать. Получится густая, однородная масса. Ее разложить на пергамент для выпекания.
Блендер помыть.

Закинуть в чашу миндаль. Измельчить. Влить пару ложек миндального масла, ликер. Добавить соль и ваниль. Перемешать.
Получится текучая субстанция, похожая на карамель. Ее нужно вылить на предыдущий слой и отправить в холодильник.

В жидкое кокосовое масло засыпать какао. Тщательно перемешать.
Достать из холодильника батончики и полить сверху глазурью.

Приятного аппетита!