Веганский зеленый коктейль «Ирландский клевер»

День Святого Патрика — идеальный повод попробовать веганский коктейль «Ирландский Клевер».
По преданию праздник проводят в честь монаха по имени Патрик. Священник изгнал всех змей с острова и распространил христианство. Официально признанный святой почитается, как покровитель Ирландии.
На день Святого Патрика люди по всему миру одеваются в зеленую одежду, пьют пиво и ищут ирландский клевер с пятью листочками.
Пиво можно заменить отличным полезным коктейлем. Напиток готовится без дрожжей, молочных продуктов, сахара. Коктейль радует зеленым цветом, которого так не хватает в начале весны.
«Ирландский Клевер» — это настоящее удовольствие для всех любителей вкусностей.
Зеленый цвет этому коктейлю придает чай Матча. В нем содержится много антиоксидантов, витаминов всех групп. А еще он богат клетчаткой, способствует укреплению иммунитета. И просто вкусный.
Исследователями было так же отмечено положительное влияние Матча на развитие и здоровья сердца ребенка.

Ингредиенты для коктейля

Компоненты напитка доступны. Их можно найти в любом магазине. Нужны:

• 2 шт. бананов
• 3/4 стак. любых растительных сливок, лучше кокосовых
• 1/4 стак. миндального молока
• 1 ст. л. Матча
• свежая мята

Молоко можно предварительно разогреть. Но не позволять закипеть. Тогда получится согревающий коктейль

Способ приготовления

Бананы перебить блендером.
Всыпать чай Матча.
Старательно перемешать.
Добавить сливки, взблендерить еще раз. Нужна однородная консистенция.
Влить молоко, продолжая работать блендером.
Готовую смесь перелить в бокал.
Украсить взбитыми растительными сливками.
Время приготовления такого коктейля всего 10 минут.

Приятного

Чай Матча, или Маття

Матча — порошок, который делают из специального сорта чайного дерева, растущего в тени. Это разновидность зеленого чая.
Сортовое чайное дерево считается Японским, но изначально его завезли из Китая.
Вкус чая сладковатый и шелковистый.
Матча никогда не заваривают кипятком. Температура воды максимум 80°C.
Для приготовления чая требуется специальный бамбуковый венчик. Тогда напиток равномерно растворится и получится характерная пенка.
Состав чая невероятно богат элементами. В половине ложечки чая:

• 289 гр белка
• 0,31 гр клетчатки
• 21,6 гр калия
• 1, 6 гр витамина С

Матча содержит больше бета-каротина, чем в моркови или шпинате. Чай повышает уровень железа и гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет. Предупреждает появление камней в почках. Защищает зубы и нормализует давление. Придает энергии.
Матча — настоящий кладезь пользы.