Коровье молоко вымывает кальций из костей

Медики мира рекомендуют пить коровье молоко для укрепления костной ткани, как источник белка. А также для предотвращения разных болезней.
Но на самом деле молоко вымывает кальций из костей.
Конечно же, пищевая промышленность выступает категорически против подобного утверждения.
Есть широкая доказательна база, подтверждающая оба утверждения. Например, есть несколько исследований, доказывающих, что потребление коровьего молока делает кости более ломкими, хрупкими. Эксперименты проводили в Упсальском Университете Швеции.
Наука говорит о том, что страны с высоким уровнем переломов костей и остеопороза потребляют молоко в больших количествах.
Доказан факт того, что животный белок вызывает метаболический ацидоз, а также вымывает кальций из костей.
Где же правда?

Физиология

Люди — единственный вид на планете, который продолжает пить молоко после отлучения от груди.
В животном мире организм взрослых особей не вырабатывает фермент лактаза, нужный для расщепления лактозы — молочного сахара. Поэтому животные из-за молока могут получить расстройство кишечника.
Собственно, непереносимость лактозы, которой страдают люди, появляется по той же причине. Это научно объяснимо.
Фактически, у людей на заре времен не было нужного фермента. А молоко ценный источник протеина и кальция — дефицитных в те тяжелые времена нутриентов. Потому организм мутировал и научился вырабатывать ген для переваривания молочного сахара.
В современном мире человек имеет достаточно нужных компонентов, потому возвращается к первоначальной форме.
Также не стоит забывать, что разведения скота на мясо и молочные продукты — один из основных источников загрязнения окружающей среды.

Гиперкислотность

Животный белок может быть вредным для человека. Одна из причин — повышенная кислотность.
Молочные продукты содержат животный белок. Для его переваривания требуется много кислоты, которая разрушающе действует на здоровье. Особенно почки.
Чтобы нейтрализовать высокий уровень кислотности, организм использует кальций.
Потребление молока может вызвать метаболический ацидоз, или нарушение кислотно-щелочного баланса. Проявляется из-за высокой концентрации  кислот в организме.
То есть, молоко с одной стороны обогащает организм полезными веществами, а с другой — опустошает.

Исследования

Открыто, что протеин животного происхождения способен вызывать рак. Это описано в работе доктора Колин Кэмбелл, американского биохимика, который изучает влияние питания на долгосрочность здоровья человека.
Такие ученые, как Кэмбелл, жизненно важны для мира. Они одни из немногих, кто действительно изучают вопросы питания и здоровья, что полностью игнорирует наша современная медицинская индустрия.
В документальном фильме доктора Кэмбелл «Вилка вместо скальпеля» можно увидеть результаты исследования. А также конкретные советы, как веганские диеты помогают бороться с проблемами здоровья и хроническими заболеваниями.

Преимущества растительного молока

Всем продуктам животного происхождения можно найти достойную и полезную замену.
Современный рынок предлагает широкую палитру растительного молока:

• соевого
• миндального
• овсяного
• кокосового
• рисового

Такое молоко не содержит холестерина или аллергенов.
Обладает широкой вкусовой палитрой, что незаменимо для кулинаров. Вы сможете приготовить массу блюд с разными вкусами.
Для производства растительного молока нет нужды эксплуатировать животных или загрязнять окружающую среду.
Такой продукт содержит минимум калорий, что очень важно в период похудения.

Развеем другой миф о важности мяса для организма человека.