ukru

Салат из дыни с помидорами черри

Итальянская кухня богата вкусными, полезными и необычными блюдами. Например, салат из дыни с помидорами и базиликом. Это легкое летнее блюдо, идеально насыщающее в жару. Не утяжеляет желудок, хорошо сочетается с соком, белым игристым или тихим вином, минеральной водой.
Салат из дыни станет приятной находкой для каждого любителя вкусно и полезно поесть.
Дыня — сокровищница микроэлементов и витаминов:

  • содержит в 10 раз больше железа, чем молочные продукты или мясо
  • укрепляет волосы
  • очищает кожу
  • нормализует работу нервной системы
  • снимает отеки
  • очищает организм от шлаков

В общем, дыня — настоящий суперфуд.

Ингредиенты

Рецепт салата из дыни прост в приготовлении. Понадобится:

  • 1 средняя дыня
  • 8 шт помидор черри
  • тофу
  • любое растительное масло
  • соль, перец
  • пучок зеленого базилика
  • пучок рукколы
  • горсть любых орехов

Можно добавить стебель сельдерея и немного петрушки. А также посыпать хлопьями миндаля, кунжутом или льняной семечкой. Маслины с оливками можно нарезать половинками и также отправить в салат. Получится изысканно, необычно.

Способ приготовления

Дыню разрезать пополам. Ложкой для мороженого сделать шарики из мякоти. Кожуру дыни не выбрасывать.
Мелко нарезать помидоры.
Мелко порвать руками базилик, рукколу и остальную зелень.
Орехи растолочь в ступке или ножом, плашмя на доске.
Тофу порезать кубиками.
Все смешать.
Добавить масло, перец и соль по вкусу.
Посыпать кунжутом, льном или миндалем.
На кожуре можно сделать надрезы и выложить в нее красиво салат.

Салат из дыни и черри

Легкий летний салат
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 20 минуты
Блюдо Салаты
Кухня Итальянская кухня

Оборудование

  • ложка для мороженого
  • ступка

Ингредиенты
  

  • 1 шт дыня
  • 8 шт черри
  • тофу
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • пучок базилика
  • пучок рукколы
  • любые орехи

Примечание

Итальянская кухня богата вкусными, полезными и необычными блюдами. Например, салат из дыни с помидорами и базиликом. Это легкое летнее блюдо, идеально насыщающее в жару. Не утяжеляет желудок, хорошо сочетается с соком, белым игристым или тихим вином, минеральной водой.
Салат из дыни станет приятной находкой для каждого любителя вкусно и полезно поесть.
Дыня — сокровищница микроэлементов и витаминов:
  • содержит в 10 раз больше железа, чем молочные продукты или мясо
  • укрепляет волосы
  • очищает кожу
  • нормализует работу нервной системы
  • снимает отеки
  • очищает организм от шлаков
В общем, дыня — настоящий суперфуд.
Можно добавить стебель сельдерея и немного петрушки. А также посыпать хлопьями миндаля, кунжутом или льняной семечкой. Маслины с оливками можно нарезать половинками и также отправить в салат. Получится изысканно, необычно.

Способ приготовления

Дыню разрезать пополам. Ложкой для мороженого сделать шарики из мякоти. Кожуру дыни не выбрасывать.
Мелко нарезать помидоры.
Мелко порвать руками базилик, рукколу и остальную зелень.
Орехи растолочь в ступке или ножом, плашмя на доске.
Тофу порезать кубиками.
Все смешать.
Добавить масло, перец и соль по вкусу.
Посыпать кунжутом, льном или миндалем.
На кожуре можно сделать надрезы и выложить в нее красиво салат.
Ключево слово базилик, дыня, помидоры, руккола, тофу

Приятного аппетита!

С чем нельзя комбинировать дыню?

1. Употребление дыни с молочными продуктами вызывает понос.
2. Нельзя есть дыню на голодный желудок — живот вздуется.
3. Кормящим матерям не рекомендовано — у малышей может возникнуть расстройство желудка.
4. Дыня и спиртное несовместимы.
5. Не стоит запивать дыню водой — может начаться процесс брожения.

About Яна Кузнецова

Check Also

Закарпатские гомбовцы по-вегански

Традиционная украинская кухня многообразна и изобильна. Сало, жир, масло и пр – всего лишь стереотипы …

Свежие комментарии

Нет комментариев для просмотра.