Блог о веганской и сыроедческой кухне – Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.
Енергетичний батончик – це справжній порятунок, коли немає часу зупинитися та нормально поїсти. Окрім того, це смачно, поживно й низькокалорійно. Перекусити можна перед спортивними заняттями, вранці або під час перерви на роботі.
Магазинні батончики часто містять цукор та консерванти, що не є корисно для організму. Домашні набагато смачніше й вигідніше. Можна легко приготувати енергетичний батончик в домашніх умовах, бо рецепт не вимагає запікання або іншої термічної обробки.
Крім того, є можливість експериментувати в домашніх умовах, поєднувати незвичайні компоненти. А також додавати горіхи з фруктами чи ягодами в потрібних кількостях, не економлячи.
Енергетичні батончики можуть довго зберігатися, не втрачаючи своїх смакових якостей.
Інгредієнти
До складу батончика можуть входити будь-які овочі, фрукти, ягоди, злаки, рослинні компоненти. У цьому випадку знадобиться:
- 1/4 склянки цільнозернової вівсянки або гречки
- 2 ст.л. насіння льону
- 2 ст.л. насіння соняшнику
- 200-300 г фініків без кісточок
- 2 ст.л. замороженої або свіжої малини
- кориця
- 1 ч.л. куркуми
- 1 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
- будь-які сирі горіхи
- 1 ст.л. насіння кунжуту
Для солодкості можна додати патоку чи сік агави.
Спосіб приготування
Змішати всі інгредієнти та збити в блендері. Збивати, поки маса не почне прилипати до стінок й не перетвориться на кулю. Це означає готовність. Маса має легко розкочуватися.
Злегка змочити лист пергаменту. Струсити воду. Викласти на нього масу.
Зверху накрити ще одним вологим пергаментним листом.
Розкачати масу в пласт.
Нарізати на порційні шматки.
Потім поставити готові вироби в холодильник на годину, щоб вони трохи застигли.
Батончики можна зберігати в пергаменті або вакуумному пакеті. Обов’язково поставте в холодильник.
За бажанням в батончик можна додати протеїновий порошок. Особливо це стосується людей, які ведуть активний спосіб життя.
Смачного!
Порада: Якщо маса не збивається в кулю, можна додати столову ложку води.
Фініки можна замінити масою Банан + яблуко.
Домашній енергетичний батончик
Ingredients
- 1/4 склянки цільнозернова вівсянка або гречка
- 2 ст.л. насіння льону
- 2 ст.л. насіння соняшника
- 200-300 г фініки без кісточок
- 2 ст.л. заморожена або свіжа малина
- кориця
- 1 ч.л. куркума
- 1 ст.л. свіжовичавлений лимонний сік
- будь-які сирі горіхи
- 1 ст.л. насіння кунжуту
Notes
Магазинні батончики часто містять цукор та консерванти, що не є корисно для організму. Домашні набагато смачніше й вигідніше. Можна легко приготувати енергетичний батончик в домашніх умовах, бо рецепт не вимагає запікання або іншої термічної обробки.
Крім того, є можливість експериментувати в домашніх умовах, поєднувати незвичайні компоненти. А також додавати горіхи з фруктами чи ягодами в потрібних кількостях, не економлячи.
Енергетичні батончики можуть довго зберігатися, не втрачаючи своїх смакових якостей.
До складу батончика можуть входити будь-які овочі, фрукти, ягоди, злаки, рослинні компоненти.
Для солодкості можна додати патоку чи сік агави.
Спосіб приготування
Змішати всі інгредієнти та збити в блендері. Збивати, поки маса не почне прилипати до стінок й не перетвориться на кулю. Це означає готовність. Маса має легко розкочуватися.Злегка змочити лист пергаменту. Струсити воду. Викласти на нього масу.
Зверху накрити ще одним вологим пергаментним листом.
Розкачати масу в пласт.
Нарізати на порційні шматки.
Потім поставити готові вироби в холодильник на годину, щоб вони трохи застигли.
Батончики можна зберігати в пергаменті або вакуумному пакеті. Обов'язково поставте в холодильник.
За бажанням в батончик можна додати протеїновий порошок. Особливо це стосується людей, які ведуть активний спосіб життя. Смачного! Порада: Якщо маса не збивається в кулю, можна додати столову ложку води.
Фініки можна замінити масою Банан + яблуко.
