Блог о веганской и сыроедческой кухне – Terunia Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных вегетарианских, веганских и сыроедческих блюд. А также интересные рецепты и статьи о веганской и сыроедческой кухне.
Сироїдний десерт – це справжня вітамінна бомба для всього організму. Авокадо містить високу дозу полі- та мононенасичених жирних кислот. Ці мікроелементи підтримують нормальний стан суглобової тканини, слизової оболонки й шкіри. А також зміцнюють імунітет, стимулюють роботу мозку.
Інгредієнти
Десерт не вимагає складних компонентів. Всі інгредієнти можна знайти в найближчому магазині. Потрібно:
- 2-3 стиглих авокадо
- 1 великий лимон
- сік агави
- 300 мл кокосового молока – можна замінити мигдальним
- 30 г насіння чіа
- 20 г фісташок, кеш’ю або інших горіхів
Десерт можна прикрасити свіжою зеленню, сухими квітами, збитими вершками.
Спосіб приготування
Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку. Помістити м’якоть в невелику салатницю.
З лимона зрізати ножем цедру, розрізати й видавити сік. Полити цим авокадо.
Додати сік агави.
Влити кокосове або мигдальне молоко.
Ретельно збити блендером в однорідну масу без грудочок.
Додати чіа, акуратно перемішати лопаткою.
Готовий пудинг розлити по формах – чашках, наприклад.
Горіхи потовкти в ступці. Посипати готовий пудинг. Поставити в холодильник на 2 години.
Смачного!
Пудинг з авкодо та чіа
Equipment
- блендер
Ingredients
- 2-3 шт стиглі авокадо
- 1 шт великий лимон
- сік агави
- 300 мл кокосове молоко, можна замінити мигдальним
- 30 гр насіння чіа
- 20 гр фісташки, кеш'ю тощо
Notes
Десерт не вимагає складних компонентів. Всі інгредієнти можна знайти в найближчому магазині.
Десерт можна прикрасити свіжою зеленню, сухими квітами, збитими вершками.
Спосіб приготування
Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку. Помістити м'якоть в невелику салатницю.З лимона зрізати ножем цедру, розрізати й видавити сік. Полити цим авокадо.
Додати сік агави.
Влити кокосове або мигдальне молоко.
Ретельно збити блендером в однорідну масу без грудочок.
Додати чіа, акуратно перемішати лопаткою.
Готовий пудинг розлити по формах – чашках, наприклад.
Горіхи потовкти в ступці. Посипати готовий пудинг. Поставити в холодильник на 2 години. Смачного!
