Домашний энергетический батончик
Зарядитесь вкусной и поленой энергией
Время на подготовку 20 минуты минут
Время приготовления 15 минуты минут
Блюдо Энергетический батончик
Кухня Международная
- 1 стак. стакан цельнозерновые овсяные или гречневые хлопья
- 2 ст. л. льняные семена
- 2 ст. л. семечки подсолнуха
- 200-300 гр. финики без косточек
- 2 ст. л. малина
- корица
- 1 ч. л. куркума
- 1 ст. л. свежевыжатый лимонный сок
- любые орехи
- 1 ст. л. кунжут
Энергетический батончик – натуральное спасение, когда нет времени остановиться и нормально поесть. А еще это вкусно, питательно и малокалорийно. Можно перекусить перед занятиями спором, с утра или во время перерыва на работе.
Магазинные батончики часто содержат сахар и консерванты, что не идет на пользу организму. Домашние гораздо вкуснее и выгоднее. Дома можно легко приготовить энергетический батончик, это не требует выпечки или другой термический обработки.
Кроме того, дома можно экспериментировать, соединять необычные компоненты. А также добавлять орехи с фруктами и ягодами в желаемых кол-вах, а не экономно.
Энергетические батончики долго хранятся, не теряя вкусовых свойств.
В состав батончика можно включить любые овощи, фрукты, ягоды, злаки, растительные компоненты.
Для сладости можно добавить патоку, сок агавы.
Способ приготовления
Все компоненты смешать и перебить в блендере. Взбивать, пока масса не начнет отлипать от стенок и превращаться в шар. Это значит готовность. Массу можно легко раскатывать.
Лист пергамента слегка смочить. Стряхнуть воду. Выложить на него массу.
Сверху накрыть еще одним влажным пергаментным листом.
Раскатать массу в пласт.
Нарезать порционными кусками.
Потом отправить батончики на час в холодильник, чтобы они немного застыли.
Батончики можно хранить в пергаменте или вакуумном мешочке. Обязательно в холодильнике.
По желанию в батончик можно добавить сухой протеин. Это особенно актуально для людей, ведущих активный образ жизни. Ключево слово гречневые хлопья, льняные семечки, малина, овсяные хлопья, семена подсолнуха, финики