Фаршированные помидоры
Веганская аппетитная закуска
Время на подготовку 40 минуты минут
Время приготовления 10 минуты минут
Блюдо Закуска
Кухня Международная
- 10 шт помидоры
- 1 банка консервированный нут
- 1 шт лук
- 0,5 стакана веганский майонез
- 1 шт лимон
- 2 ч. л. пищевые дрожжи
- 1 ст. л. горчица
- 1 ч. л. карри
- тмин
- молотый перец
- соль
Рецепт не требует особо сложных компонентов. Все можно найти в ближайшем супермаркете.
Также потребуется любая зелень. Можно взять несколько разных пучков. Для пикантности можно добавить даже веточку-другую перечной мяты.
Способ приготовления
Подготовить помидоры. Помыть, высушить. Вырезать сверху сердцевину, чтобы осталась чаша из мякоти.
С нута слить часть жидкости. Пересыпать в блендерный стакан и измельчить в кашицу. Переложить в салатник.
Луковицу мелко нарезать или измельчить блендером. Отправить к нуту.
Перемешать, чтобы получилась однородная паста.
Посыпать дрожжами.
В майонез закинуть лимонный сок, горчицу, карри, тмин, соль с перцем.
Хорошенько перемешать.
Вылить в пасту.
Всю массу аккуратно перемешать до однородности.
Готовой пастой начинить помидоры.
Выложить на блюдо.
Посыпать сверху измельченной зеленью. Ключево слово нут, помидоры