Пудинг из авокадо и Чиа
Легкий десерт, который не портит талию
Время на подготовку 20 минуты минут
Время приготовления 2 часов ч.
Блюдо Десерт
Кухня Украинская кухня
- 2-3 шт спелые авокадо
- 1 шт крупный лимон
- сок Агавы
- 300 мл кокосовое молоко – можно заменить на миндальное
- 30 гр семена Чиа
- 20 гр фисташки, кешью или др орехи
Сыроедческий десерт – это настоящая витаминная бомба для всего организма. Авокадо содержит ударную дозу поли- и мононенасыщенных жирных аминокислот. Эти микроэлементы поддерживают в нормальном состоянии ткань суставов, слизистую оболочку и кожу. А также укрепляют иммунитет, стимулируют работу мозга.
Десерт не требует сложных компонентов. Все ингредиенты можно найти в ближайшем магазине.
Десерт можно украсить свежей зеленью, сушеными цветами, взбитыми сливками.
Способ приготовления
Авокадо разрезать пополам, достать косточку. Мякоть поместить в небольшой салатник.
С лимона ножом срезать цедру, разрезать и выдавить сок. Полить авокадо.
Добавить сок Агавы.
Влить кокосовое или миндальное молоко.
Тщательно перебить блендером в однородную массу без комочков.
Добавить Чиа, аккуратно перемешать лопаткой.
Готовый пудинг разлить по формочкам – стаканчикам, например.
Орехи раздавить в ступке. Посыпать готовый пудинг. Отправить в холодильник на 2 часа. Ключево слово авокадо, кокосовое молоко, лимон, сок Агавы